2008年9月22日星期一

hoho の 菠萝饭

登!登!登!登!~~~

菠萝饭


~嘿!嘿!一看就知道这是Eddy的啦!(好像有点夸张喔!)Þ ~



~一看就知道这是我的啦!~
(其实是买回来的菠萝放了一天过后,有一小部分坏了,所以切除扔了!)



材料:饭,新鲜菠萝,鸡蛋,熟腰果仁,红灯笼椒(切丁),西式火腿(切丁),黑葡萄干,葱末,蒜末,青葱。

调味料:蚝油,生抽,盐。

做法:
1)将新鲜菠萝对半切开,用小刀将菠萝肉挖出,切成切丁,并保留1/2个菠萝壳当做盛器待用,和保留少许菠萝汁待用。
2)中火烧热锅中的油,将鸡蛋搅炒成鸡蛋碎,在盛出待用。
3)锅中留底油烧热后放入葱末,蒜末炒香,放入红灯笼椒丁,西式火腿丁,翻炒片刻。接着放入饭,搅炒至完全散开。
4)放入菠萝肉丁,菠萝汁,鸡蛋碎,加入调味料,拌炒均匀。
5)最后将炒好的菠萝饭盛入菠萝壳中,撒入熟腰果仁,黑葡萄干,青葱,即可上桌。
~
Eddy的话:-
1)好不好吃?“OK啦!”。(预料中的答案!)
2)“放太多西式火腿丁了!”。(下次放少一点啰!)

我的感想:-
其实每一次做饭前都感到好压力哦!
不知道会给我搞到什么样子!煮出什么奇奇怪怪的味道!
或者是不能吃整锅给倒掉!(但还没发生过啦!)
不知道为什么到目前为止我在橱房里还是手忙脚乱的。。?!*-*
是不是也要经一事,长一智呢?!
*

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