2008年9月5日星期五

hoho の 东炎肉丸豆签汤面


今天煮了东炎肉丸豆签汤面
我请教高人教我做简单的汤肉丸。

做法很简单:-
1)肉碎,蒜末,酱油,胡椒粉,蚝油,搅拌均匀。(调味料适量)
2)当汤汁大滚时,用汤匙将肉碎一匙一匙的放进汤里即可。

一粒粒的肉丸就形成了!

Eddy 的话:-
1)肉丸好像越吃越咸。(下次要主意调味料的份量!)
2)东炎汤的色泽不够。(下次要加多点东炎酱!)
3)东炎汤的味道不够辣。(下次要加多点辣椒仔!)
4)好吃吗?OK啦!

煮不会煮,还多多complain。。。Þ
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