~.•°❤°•. hoho の烹饪日记.•°❤°•.~
初次踏入橱房~ 凭着那反复无常的厨艺,要如何捉住我家皇帝的胃呢?!?!
2008年9月4日星期四
hoho の 嫩豆腐拌香菇肉碎
~嫩豆腐拌香菇肉碎~
材料:-
嫩豆腐 1盒
香菇切粒 6朵
肉碎 300克
蒜末
洋葱末
青葱粒
调味料:-
(适量)
黑酱油
生抽
胡椒粉
蚝油
水
做法:-
1)嫩豆腐切2公分方块,蒸3分钟后沥干水。
2)烧热两匙油爆香蒜末,洋葱末,香菇粒。
3)加入肉碎和调味料吵香,接着用淀粉勾芡。
4)加入青葱粒后,铺在嫩豆腐上,撒点青葱粒,即可上桌。
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