hoho の 双菇油麦旦

这道菜的煮法是从电视上学来的。。。
看电视上教的好象很快很容易，但我煮起来还蛮难蛮费时的！o(=.=)o

hoho の 色彩蛋滑鲳鱼

跟“杞子蛋滑鲳鱼”一样煮法。

只是这次没有放杞子，而是改放了三色灯笼椒。

hoho の 油菜心

我特别喜欢吃香港菜心。吃起来不会老，幼幼的很爽口。。。

hoho の 蚝油菜旦苗

有到餐馆用餐，我都很喜欢点“蚝油菜旦”这道菜。
它也是我家皇帝蛮喜欢的一道菜。
喜欢它吃起来很有口感和嚼劲。。。

所以到巴刹买了菜旦苗回来自己动手煮。。。
问皇帝我煮的跟餐馆吃的有什么不同呢？
皇帝说：“你煮的比较多蚝油，蒜米和葱。。。如果餐馆像你这样，早就倒闭了！”。hehe...V

hoho の 咸鱼茄子

咸鱼是家公特别腌制的哦。。。



材料：-
茄子
咸鱼
虾米
蒜米
葱末

调味料：-
盐
糖
酱油

做法:-
1）热锅油，爆香葱和蒜。
2）在加入咸鱼和虾米，炸至金黄色。
3）在加入茄子，炒至茄子有点软。
4）然后加入少许酱油，盐和糖，翻炒至熟，即可上桌。

hoho の 番蜀叶遇上草菇

清清淡淡的草菇炒番蜀叶。。。又简单，又健康，又美味~~~

hoho の 羊角豆遇上菇脚

买了羊角豆，配合剩下的另半包香菇脚给一起煮了！

热锅油，爆香葱和蒜。
在加入羊角豆和香菇脚，稍为炒一炒。
然后加入少许酱油和蚝油，翻炒至熟，即可上桌。

hoho の 香菇脚炒蛋

第一次买香菇脚做菜，是托妈妈在素食店买的。
我各人蛮喜欢吃香菇脚的，但看来它得不到皇帝的喜爱。。。。

hoho の 瓦煲豆腐

哈哈。。。是时候为“小瓦煲”暖身了！
登~登~登~登~~瓦煲豆腐。。。

材料：-
小葱 - 切碎
蒜头 - 切碎
青葱 - 切段
玉米苗 - 切段
红萝卜 - 切片
草菇 - 1分2
日本豆腐 - 切段
肉 - 切片（少许酱油和粟粉，腌制）
蛋一粒 - 搅散
芡汁
水 - 250ml

调味料：-
酱油
蚝油
盐
糖
*各少许。如果觉得不够味，可加酱油。

做法：-
1）加入250ml的水，待水滚后，加如小葱，蒜头和肉片，稍煮片刻。
2）在加入玉米苗，红萝卜和草菇，稍煮片刻。
3）在加入日本豆腐，稍煮片刻。
4）在加入蛋，轻轻搅动成蛋花。
5）最后才加所有调味料和勾芡，稍煮片刻，即可上桌。

hoho の 草菇遇胜瓜

简单的家庭小菜~

hoho の 清炒豆苗

偶尔来点清淡的佳肴，也蛮不错的。。

hoho の 甜美小白菜

这道菜是从弟媳那里学来的。。。
很清甜，很好吃。。

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hoho の 四川菜焖肉

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hoho の 双喜菜豆莲藕

第一次用莲藕炒菜。。。
吃起来。。卜卜脆。。很有口感哦！

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hoho の 清炒番蜀叶

简易的清炒番蜀叶！

我很喜欢这种青菜。

很好吃！很赞哦！

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hoho の 蚝油炒菜心

简易的蚝油炒菜心！

只有我一个人吃完呀！

因为我家皇帝爱吃肉远远胜过于菜。。。。 >.<"

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hoho の 虾米包菜花

简易的虾米炒包菜花！mm......好吃！

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hoho の 鲜虾炒西芹

平时炒菜只是加肉，加虾米，加香菇，或是清炒。
刚好家婆给了我一些新鲜的虾。所以还是第一次用鲜虾炒菜呢！
味道特别鲜甜哦！yummy~。。。
可惜我家皇帝对虾敏感。所以他只吃菜，不吃虾。。。。

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hoho の 清炒羊角豆

简易的一道清炒羊角豆。
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hoho の 清蒸洋角豆

材料:-
洋角豆
蒜米
小葱

调味料:-
蚝油
酱油
少许糖
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