~yummy。。yummy。。好好吃哦！~
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材料：-
1. 肉碎
2. 糯米 (浸过夜）
3. 香菇 (剁碎）
4. 胡萝卜 (剁碎）
5. 洋葱 (剁碎）
6. 芫茜 (剁碎）
做法：-
1. 肉碎，用盐，麻油，胡椒粉，蚝油，粟粉，腌三个小时备用。
1. 肉碎，用盐，麻油，胡椒粉，蚝油，粟粉，腌三个小时备用。
2. 腌好的肉碎加入香菇碎，萝卜碎，洋葱碎和芫茜碎，搅拌均匀。
3. 然后在把搅拌好的肉碎做成粒状。
4. 然后在把粒状的肉碎放在糯米堆里滚。
4. 然后在把粒状的肉碎放在糯米堆里滚。
5. 完成以后用大火蒸20分钟至糯米熟透为止。
贴心建议：-
1. 腌制绞肉时，调味料可以重一点，因为糯米是没有味道的。
2. 在裹糯米时，用手把糯米压紧/扎紧肉丸，糯米比较容易粘住。
3. 可以随意加入喜欢的蔬菜食材，自由发挥。
4. 蒸好后别吹风，糯米会变硬。
1. 腌制绞肉时，调味料可以重一点，因为糯米是没有味道的。
2. 在裹糯米时，用手把糯米压紧/扎紧肉丸，糯米比较容易粘住。
3. 可以随意加入喜欢的蔬菜食材，自由发挥。
4. 蒸好后别吹风，糯米会变硬。
（吹到风糯米真的会变硬！）
5. 有的食谱会把糯米蒸熟才裹，这是避免肉蒸得过老。
5. 有的食谱会把糯米蒸熟才裹，这是避免肉蒸得过老。
（我是把糯米和肉一起蒸熟的，不觉得肉会过老。）
这个也是从佳礼网看到的食谱。
看起来好象很难做！其实还蛮容易做的啦！
看起来好象很难做！其实还蛮容易做的啦！
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Eddy的话：“OK啦！！” （又是同一句话！）
~饭后水果~
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