看得我心痒痒了！一直都好想找机会做做看。。。
今天趁佳节不必上班，终于有机会给我大显身手了！！
（好夸张哦！讲到好像自己很利害这样！逼不及待的show-off。）
其实在采购材料时，就遇到困难了！
我在百货公司里的架子旁，兜了又兜，看了又看，找了又找，
就是找不到面包糠！
一直到百货公司里的排货员都忍不住问道：
“小姐，其实你正在找什么？”
在排货员的帮助下找到了！！（好羞哦！）
而在准备材料的当儿，我就感到一鼓压力了！好担心失败哦！
抄下的食谱，重复看了好几次呢！
然后我把我的压力告诉Eddy！他既然说：“那我祝你好运啰！”。
~
告诉您！我在橱房里忙了足足三个小时多。。。（好累哦！！）
终于在有惊无险的橱房里大功告成，完成了我の可乐饼！
（天呀！松了一口气！信好没有事半功倍！）Þ
hohoの可乐饼
材料：
肉碎
馬鈴薯壓成泥状
香菇剁碎
红萝卜剁碎
大葱末
蒜末
牛油少许
面粉
鸡蛋液
面包糠
做法：
1）肉碎加酱油，麻油，胡椒粉，蚝油拌均匀腌1小时。
2）将馬鈴薯去皮，然后蒸熟后压成泥状备用。
3）热锅加入少许菜油和牛油，然后加入大葱末，蒜末炒香。
4）然后在加入香菇碎和红萝卜碎炒一炒。
5）接着才加入肉碎炒至熟，当中可加点盐，糖调味。
（待会儿会和馬鈴薯泥混合，所以调味料可以下手重一点。）
6）把炒好的材料加入馬鈴薯泥里搅拌均匀。
7）陷料用手搓成圆形，再按扁，分次序沾上面粉，蛋液，最后才沾上面包糠。
8）热锅加入油炸至金黃色即可。
分解图如下。。。。
煮后感想：-
我令愿给钱在外边吃！因为实在太多步骤了！搞得我好累哦！
（忍！忍！忍！）
~
吃饱了以后，在来杯清爽的酸梅柠檬汁！
*
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