2010年10月3日星期日

hoho の 咸鱼茄子

咸鱼是家公特别腌制的哦。。。



材料:-
茄子
咸鱼
虾米
蒜米
葱末

调味料:-


酱油

做法:-
1)热锅油,爆香葱和蒜。
2)在加入咸鱼和虾米,炸至金黄色。
3)在加入茄子,炒至茄子有点软。
4)然后加入少许酱油,盐和糖,翻炒至熟,即可上桌。

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