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2009年7月29日星期三

hoho の 苦瓜炒虾米


1)将苦瓜切片,然后泡水数小时去苦。
如果喜欢吃苦的话就不必泡水,只需过水清洗就可以了。
2)将泡过水的虾米切碎备用和准备蒜末备用。
3)热锅加入油爆香蒜末和虾米碎。
4)然后加入苦瓜忽炒。
5)在加入蚝油,酱油,少许糖和盐,炒至熟为止。

登!登!登!简单的苦瓜炒虾米即可上桌!
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2009年7月26日星期日

hoho の 盆栽

这是我种了将近六年的盆栽!
它的样子可以说是十年如一日呀!
(嘻!长不大的。。。)

~高的就像是Eddy@矮的就像是Esther~ ^_^

2009年7月19日星期日

hoho の 结婚照

从四百多张的结婚照里,很难才选了配套里的六十张!
按着非常不舍的心割舍了百多张!真的非常喜欢。。。
而它们今后只能成为我的回忆,然后在我的记忆里慢慢的模糊。。。
哎。。。。:-(

这些照片是用手机随便拍拍的。。
现在显然觉得珍贵!



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2009年7月9日星期四

2009年7月7日星期二

hoho の 礼物

并不是什么特别的日子。。。
Eddy突然送我Nokia 5800手机。。
T_T 好感动哦!!



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2009年7月5日星期日

hoho の Curry Chicken

这是我请教Eddy母亲教我煮的加哩鸡。
但我做了少许的更改。那就是把椰浆换成牛奶水。
比较健康嘛!(嘻!妈妈教的)
其实加牛奶水或椰浆,它的味道没有很大的分别。

材料:-






做法:-
1)将鸡肉块,加哩粉,加哩叶和盐搅拌均匀,然后放进雪柜里腌一夜。
2)热锅加油,爆香小葱和香茅。
3)加入鸡肉,馬鈴薯,馬鈴薯碎和糖,炒至鸡肉有点翻白。
4)加入辣椒浆炒一炒后,再加入水,牛奶水,盐,糖,酱油和加哩粉煮至滚。
5)用大火煮十五分钟,然后转中火煮至鸡肉和馬鈴薯熟为止。
6)正在煮当儿可以试试味道,再适量的加调味料。



美味的加哩鸡可以上桌了!
:-)