hoho の 咸菜蒸白鲳鱼

材料:-

咸菜切丝

白鲳鱼

番茄切块

姜片

姜丝

蒜米

放了姜片才放白鲳鱼，然后在放咸菜和番茄备用。

（这样鱼才不会黏底）

姜丝和蒜米炒香备用。

调味料：-

一汤匙蚝油

二汤匙酱油

一汤匙麻油

少许糖

四汤匙热水

（依照个人口味调配）

加入调配好的调味料。

用大火蒸十分钟，然后转中火蒸十五分钟。

待鱼蒸熟了以后在将炒香的姜丝和蒜米洒上。

即可上桌！

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