~.•°❤°•. hoho の烹饪日记.•°❤°•.~: 九月 2010

2010年9月23日星期四

hoho の帝皇鸡

逛超级市场时。。看到“帝皇鸡”药材料。。。
就买回来尝试煮。。。
包装上说明是用整只鸡，但我以两只鸡腿的部位取代整只鸡。。。
因为只有我和皇帝两人，那怕吃不完整只鸡。。。o(~.~)"o

除了“帝皇鸡”药材料，我自己另外添加少许的，当归，党参，维山和羊参须。。。
味道很棒哦！很好吃。。。。

因为蒸的时间稍为长。。。
等得皇帝直喊：“很饿呀！！！有得吃了吗？什么时候可以吃哦？！！”。
唉。。搞到我都急了。。。。 o(=.=)"o

ℒℴⅴℯ...♥...♥..

hoho の番蜀叶遇上草菇

清清淡淡的草菇炒番蜀叶。。。又简单，又健康，又美味~~~

hoho の CawaMushi

每次在日本餐厅吃CawaMushi时，都有股冲动想要买CawaMushi用的杯。。。
然后自己动手做。。。还跟皇帝提过几次呢。。。
但都只是想想而已，没有真正去找过。。。

终于在偶然的机会下，让我看到The Curve的一家店有卖。。
就这样我把它给买下来了！共买了两个，我和皇帝各一个！❤

蟹柳CawaMushi~~~ o(^.^)v

hoho の羊角豆遇上菇脚

买了羊角豆，配合剩下的另半包香菇脚给一起煮了！

热锅油，爆香葱和蒜。
在加入羊角豆和香菇脚，稍为炒一炒。
然后加入少许酱油和蚝油，翻炒至熟，即可上桌。

hoho の辣味鸡丝

从家婆家带回来的烧鸡脯肉。。。

把它切成细丝。
然后热锅油，爆香葱，蒜和姜。
在加入鸡丝，稍为炒一炒。
最后才加一汤匙的辣豆瓣酱，少许的糖，盐，酱油和水。
在稍为炒一炒至收汁，即可上桌。

就这样简单，它也是道美味佳肴了！o(^.^)o

hoho の香菇脚炒蛋

第一次买香菇脚做菜，是托妈妈在素食店买的。
我各人蛮喜欢吃香菇脚的，但看来它得不到皇帝的喜爱。。。。

hoho の辣椒酱汁（1）

我正在研究做辣椒酱汁，就好像是平时吃火锅/鸡饭的辣椒酱汁。。。

这是我第一次做的。。。
对我来说是失败的成果。。。
（自己agak-agak乱乱来的！）o(=.=)o

内含有小红辣椒，小青辣椒，蒜头，水，酸柑汁，糖和盐。
我的天呀！超级的辣！！！！~\(≧▽≦)/~

右边图的是加了少许酱油。。。
看来还要多加研究了。。

hoho の香脆烧猪肉

最近常常有烧猪肉吃哦。。。

第一次：是将烧猪肉，加指天椒酱炒香。。。（超辣哦！）

第二次：是将烧猪肉，重炸至香脆。然后切块，沾指天椒酱吃。（棒哦！）

2010年9月22日星期三

hoho の芋头糕

我其实很想跟妈妈学做芋头糕很久了！

终于有这个机会。。。
妈妈刚好要做芋头糕，来祭拜公公的三周年祭日。。
我要求妈妈让我动手做，妈妈在旁的指导下，完成了当时的芋头糕。。。

以下的芋头糕，是妈妈不在我身旁的指导下完成的。。。。
成功噜~~~ v(^.^)v

赞。。。。yummy~~

hoho の皇地生日vs 结婚注册纪念日（2010）

二零一零年八月二十六日（26/08/2010），
是皇地的生日，也是我们的二周年结婚注册日。

去年我买了个King‘s 的 tiramisu蛋糕为皇帝庆祝。
当时皇帝已说过：“我都不喜欢吃tiramisu蛋糕的！”。

唉呀。。。。

那知道我今年又重犯了去年失败的事！~\(≧▽≦)/~

我竟然忘了。。。今年又买了个coffee口味的蛋糕了！

哈哈。。。我竟然到现在才发现！因为刚刚看回我以前的帖子。。。
（回暖：http://estherlim-yh.blogspot.com/2009/08/hoho-vs.html）
幸好当天皇帝没有发现，要不然皇帝又要酸我了！o(=.=)"o
嘻嘻。。。皇帝也没有说不好吃喔！v(^.^)v

在皇帝许愿前。。。
我向皇帝要求，一定要留他的第三个生日愿望给我！！

皇帝：“ie。。你那里可以这样的？！”。

皇后：“我不管啦！第三个生日愿望一定要留给我！”。

皇帝：“ie。。这样霸道的你！！”。

皇后：“谁叫你在我生日当天，没有买生日蛋糕给我！让我也可以许愿哦！”。

皇后：“嘻嘻。。你知道我想要的是什么的啦！你许就可以了。。。”。

皇帝：“aisei。。这样都可以！！好啦！好啦！留给你啦。。。”。v(^.^)v

皇帝默许着生日愿望。。。。

虽然我不知道老公的生日愿望是什么。。。

但很肯定的是为这个家好。。。
（希望老公愿望成真！）