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2010年9月23日星期四

hoho の 帝皇鸡

逛超级市场时。。看到“帝皇鸡”药材料。。。
就买回来尝试煮。。。
包装上说明是用整只鸡,但我以两只鸡腿的部位取代整只鸡。。。
因为只有我和皇帝两人,那怕吃不完整只鸡。。。o(~.~)"o

除了“帝皇鸡”药材料,我自己另外添加少许的,当归,党参,维山和羊参须。。。
味道很棒哦!很好吃。。。。

因为蒸的时间稍为长。。。
等得皇帝直喊:“很饿呀!!!有得吃了吗?什么时候可以吃哦?!!”。
唉。。搞到我都急了。。。。 o(=.=)"o


ℒℴⅴℯ...♥...♥..

hoho の 番蜀叶遇上草菇

清清淡淡的草菇炒番蜀叶。。。又简单,又健康,又美味~~~

hoho の CawaMushi

每次在日本餐厅吃CawaMushi时,都有股冲动想要买CawaMushi用的杯。。。
然后自己动手做。。。还跟皇帝提过几次呢。。。
但都只是想想而已,没有真正去找过。。。

终于在偶然的机会下,让我看到The Curve的一家店有卖。。
就这样我把它给买下来了!共买了两个,我和皇帝各一个!❤

蟹柳CawaMushi~~~ o(^.^)v

hoho の 羊角豆遇上菇脚

买了羊角豆,配合剩下的另半包香菇脚给一起煮了!

热锅油,爆香葱和蒜。
在加入羊角豆和香菇脚,稍为炒一炒。
然后加入少许酱油和蚝油,翻炒至熟,即可上桌。

hoho の 辣味鸡丝

从家婆家带回来的烧鸡脯肉。。。

把它切成细丝。
然后热锅油,爆香葱,蒜和姜。
在加入鸡丝,稍为炒一炒。
最后才加一汤匙的辣豆瓣酱,少许的糖,盐,酱油和水。
在稍为炒一炒至收汁,即可上桌。

就这样简单,它也是道美味佳肴了!o(^.^)o

hoho の 香菇脚炒蛋

第一次买香菇脚做菜,是托妈妈在素食店买的。
我各人蛮喜欢吃香菇脚的,但看来它得不到皇帝的喜爱。。。。

hoho の 辣椒酱汁(1)

我正在研究做辣椒酱汁,就好像是平时吃火锅/鸡饭的辣椒酱汁。。。

这是我第一次做的。。。
对我来说是失败的成果。。。
(自己agak-agak乱乱来的!)o(=.=)o

内含有小红辣椒,小青辣椒,蒜头,水,酸柑汁,糖和盐。
我的天呀!超级的辣!!!!~\(≧▽≦)/~

右边图的是加了少许酱油。。。
看来还要多加研究了。。

hoho の 香脆烧猪肉

最近常常有烧猪肉吃哦。。。

第一次:是将烧猪肉,加指天椒酱炒香。。。(超辣哦!)


第二次:是将烧猪肉,重炸至香脆。然后切块,沾指天椒酱吃。(棒哦!)

2010年9月22日星期三

hoho の 芋头糕

我其实很想跟妈妈学做芋头糕很久了!

终于有这个机会。。。
妈妈刚好要做芋头糕,来祭拜公公的三周年祭日。。
我要求妈妈让我动手做,妈妈在旁的指导下,完成了当时的芋头糕。。。

以下的芋头糕,是妈妈不在我身旁的指导下完成的。。。。
成功噜~~~ v(^.^)v

赞。。。。yummy~~

hoho の 皇地生日vs 结婚注册纪念日(2010)

二零一零年八月二十六日 (26/08/2010),
是皇地的生日,也是我们的二周年结婚注册日。


去年我买了个King‘s 的 tiramisu蛋糕为皇帝庆祝。
当时皇帝已说过:“我都不喜欢吃tiramisu蛋糕的!”。

唉呀。。。。
那知道我今年又重犯了去年失败的事!~\(≧▽≦)/~
我竟然忘了。。。今年又买了个coffee口味的蛋糕了!
哈哈。。。我竟然到现在才发现!因为刚刚看回我以前的帖子。。。
(回暖:http://estherlim-yh.blogspot.com/2009/08/hoho-vs.html
幸好当天皇帝没有发现,要不然皇帝又要酸我了!o(=.=)"o
嘻嘻。。。皇帝也没有说不好吃喔!v(^.^)v

在皇帝许愿前。。。
我向皇帝要求,一定要留他的第三个生日愿望给我!!

皇帝:“ie。。你那里可以这样的?!”。
皇后:“我不管啦!第三个生日愿望一定要留给我!”。
皇帝:“ie。。这样霸道的你!!”。
皇后:“谁叫你在我生日当天,没有买生日蛋糕给我!让我也可以许愿哦!”。
皇后:“嘻嘻。。你知道我想要的是什么的啦!你许就可以了。。。”。
皇帝:“aisei。。这样都可以!!好啦!好啦!留给你啦。。。”。v(^.^)v

皇帝默许着生日愿望。。。。
虽然我不知道老公的生日愿望是什么。。。
但很肯定的是为这个家好。。。
(希望老公愿望成真!)

hoho の 燉煲

终于买了个合心意的燉煲了!
之前燉补品都是用碗,现在终于可以用它了!v(^.^)v
首次要用它来燉“冰糖干贝泡参”噜~

hoho の 瓦煲咖哩鸡

哈哈。。。也是时候轮到“大瓦煲”暖身了!
登~登~登~登~~瓦煲咖哩鸡~♥~


煮法其实跟我之前煮的咖哩鸡一样,只不过这次是用瓦煲煮。。。
可以参考http://estherlim-yh.blogspot.com/2009/07/hoho-curry-chicken.html